Préparation
15 minutes
Cuisson
25 minutes
Quantités
4 portions

Ingrédients:

165 g

de chocolat

50 g

de poudre d’amande

60 g

de farine

2 c.

soupe d’huile

100 g

de compote de pomme

4

œufs

80 g

de sucre

Indications:

  • 1

    Préchauffez le four à 150 °C (th.5).

  • 2

    Faites fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, ajoutez la compote, l’huile, et les jaunes d’œufs.

  • 3

    Versez la poudre d’amandes, le sucre et en dernier la farine. Mélangez bien. Battez les blancs d’œuf en neige et incorporez-les en trois fois.

  • 4

    Versez l’appareil dans un moule en silicone et enfournez 25 minutes, le cœur doit rester mi-cuit.

Bonne dégustation !